フリーランス管理栄養士の寺内です。
その月誕生日の方を招待して、全力で祝う会の
料理を担当したときの記録です！
この月は旅がテーマということで、私は世界の料理を表現してみました
・ポキ風カルパッチョ（ハワイ)
・キヌアサラダ（ペルー）
・スパニッシュオムレツ（スペイン）
・タコス（メキシコ）
・カオマンガイ（海南鶏飯）（タイ）
「どうやって作ったんですか？」
「この食材なんですか？」と料理に興味持って話しかけてくれる方が多くて嬉しかったです^^
特にカオマンガイは何回もおかわりに来て下さる方も多くて大人気でした♫
家にある食材でも簡単に作れるしボリュームがあるので、オススメです(^^)
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