管理栄養士　寺内麻美

管理栄養士の寺内麻美です。 健康増進法、薬機法の知識を保有しており、ヘルスケア関連の記事執筆の仕事も承っております。 ダイエットのためにオートミールを日常的に食べているという方も増えてきていると感じますが、間違えてとってしまうことで逆効果...

管理栄養士の寺内麻美です。 健康増進法、薬機法の知識を保有しており、 ヘルスケア関連の記事執筆の仕事も承っております。 ここ数年、ヘルシーな食品としてブームになっているオートミールについて お米と比較されることが多いですが、実際はどのような...

管理栄養士の寺内麻美です。 健康増進法、薬機法の知識を保有しており、ヘルスケア関連の記事執筆の仕事も承っております。 「belieave」様にて ローソンの低糖質パンの解説・ダイエット中に取り入れるためのポイントについて 記事を執筆させていただきま...

管理栄養士の寺内麻美です。 「知識で変わるあなたの暮らし」をコンセプトとした男性向けの食系WEBメディア・ちそう様にてコラム監修を担当させて頂きました パプリカのカロリー・栄養素やダイエット効果を紹介します。 パプリカのカロリーを消費するのに...

管理栄養士の寺内麻美です。 「知識で変わるあなたの暮らし」をコンセプトとした男性向けの食系WEBメディア・ちそう様にてコラム監修を担当させて頂きました。 照り焼きチキンのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、照り焼きチキンのカロリー・糖質...

看護師×管理栄養士による食事サポートの 立ち上げお手伝いをしています。 食事サポートはLINEで完結するので 忙しい方でも気軽に受けて頂けます！ こちらは、治療を必要としていない健康な人向けのサポートです。 リモートワークや外出自粛の影響で 体重が...

デイサービスや訪問介護などの施設長様へ 『高齢者の方が食事で気をつけるポイント』 についてお話させて頂きました！ （こちらは2017年の記録です） 嚥下（飲み込むこと）のメカニズムや 誤嚥を防ぐ為にできる 食材の選び方、調理の工夫がメインでしたが ...

フリーランス管理栄養士の寺内です。 企業様よりご依頼を受けてパーティラウンジにて 「親子でおやつ作り」をテーマに いきなり団子の作り方をレクチャーしてきた時の記録です！ 「いきなり団子」知ってますか？ 「いきなり団子」は熊本県の郷土菓子です。...

フリーランス管理栄養士の寺内です。 その月誕生日の方を招待して、全力で祝う会の 料理を担当したときの記録です！ この月は旅がテーマということで、私は世界の料理を表現してみました ・ポキ風カルパッチョ（ハワイ) ・キヌアサラダ（ペルー） ・スパニ...

フリーランス管理栄養士の寺内です。 『しまの食堂』さんによるケータリングのお手伝いをした時の記録です！ しまの食堂さんは、瀬戸内の食材をはじめとした 体に優しい野菜や調味料を使った料理をコンセプトにされていて 参加したイベントでケータリング...