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管理栄養士の寺内麻美です。 開発から携わらせていただいた 「パーソナル食事指導サービスCHONPS」が正式にリリースしました。 ・あなた専属の栄養士・管理栄養士がマンツーマンでサポート ・量ではなく「質」を重視した食事のアドバイス ・チャット機能で...

管理栄養士の寺内麻美です。 玄米を使った発酵調味料を使用したおすすめレシピを制作しました。 旨味をたくさん含んだ玄米調味料で、いつものお料理がよりおいしくなります。 2022年7月は2品制作しました。 ・具だくさん味噌汁 ・親子丼 ※レシピが掲載され...

管理栄養士の寺内麻美です。 先日、低糖質高タンパク専門【JUST FOOD】さんの プレオープンにご招待頂きました！ 私はこちらのレシピ栄養価計算を担当しています。 低糖質・高タンパクの麺を使ったパスタ サラダチキンや豆腐チャーハン もち麦を使ったミネ...

管理栄養士の寺内麻美です。 「パーソナル栄養指導サービスCHONPS」のクラウドファンディングがスタートしました！ （7/9〜9/9) クラウドファンディングの詳細ページはこちらです 私もサービス開発に参加しています。 リターンでは管理栄養士からお得に食...

看護師×管理栄養士による食事サポートの 立ち上げお手伝いをしています。 食事サポートはLINEで完結するので 忙しい方でも気軽に受けて頂けます！ こちらは、治療を必要としていない健康な人向けのサポートです。 リモートワークや外出自粛の影響で 体重が...

デイサービスや訪問介護などの施設長様へ 『高齢者の方が食事で気をつけるポイント』 についてお話させて頂きました！ （こちらは2017年の記録です） 嚥下（飲み込むこと）のメカニズムや 誤嚥を防ぐ為にできる 食材の選び方、調理の工夫がメインでしたが ...

フリーランス管理栄養士の寺内です。 企業様よりご依頼を受けてパーティラウンジにて 「親子でおやつ作り」をテーマに いきなり団子の作り方をレクチャーしてきた時の記録です！ 「いきなり団子」知ってますか？ 「いきなり団子」は熊本県の郷土菓子です。...

フリーランス管理栄養士の寺内です。 埼玉県坂戸市で唯一の 「無肥料・無農薬栽培」をしている えがおファームさんの 朝採れたての野菜を使った料理教室を開催した時の記録です^^ 今回持ってきて頂いた野菜は ・菊芋 ・ヤーコン ・大根 ・ルッコラ ・小松...